花椒屬于耐旱、淺根性植物，適應(yīng)性強。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整，把發(fā)展花椒生產(chǎn)與退耕還林、綠化荒山、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，使得花椒栽培面積在于旱丘陵地區(qū)發(fā)展很快。但若栽培管理粗放，就會影響其產(chǎn)量、品質(zhì)。因此，在花椒栽培管理中應(yīng)抓好以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
1、在花芽分化期使用促花王3號，促進(jìn)果樹調(diào)節(jié)營養(yǎng)，促花芽分化，抑梢狂長，均衡大小年，在花蕾期噴施花椒壯蒂靈可增粗營養(yǎng)導(dǎo)管，保證果實生長發(fā)育的需要，提高坐果率，椒皮厚、椒果壯、色澤艷，天然品味香濃。
2、土肥水管理
花椒栽下后，當(dāng)年要松土、除草2～3次，干旱時要及時灌水�；ń犯禍\，雜草與樹爭肥嚴(yán)重，有“花椒不除草，當(dāng)年就枯老”之說，結(jié)果后，更應(yīng)及時進(jìn)行土肥水管理。在缺乏水利灌溉條件的地區(qū)．做好施肥工作是花椒高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。用根施通與微肥配合灌根，能誘導(dǎo)植株對土壤中氮磷鉀及各種微量元素的吸收、消化、釋放，提升花椒發(fā)育正能量，優(yōu)化花椒品質(zhì)。
3、合理修剪
做好樹體修剪：根據(jù)樹形生長狀況季節(jié)性的剪枝修整（秋剪和冬剪），保持良好的樹形，對修剪時造成的傷口用“愈傷防腐膜”涂抹保護(hù)，阻止病蟲害從傷口侵入樹體危害，防干裂，保護(hù)樹體傷口及早愈合。要將椒園中的雜物打掃干凈，集中燒毀或高溫堆肥可消滅越冬病蟲。要給椒園翻地松土，加強樹下深翻，促使誘發(fā)新根，強化根系功能，改善土壤理化性質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，要噴灑新高脂膜，可有效保溫防寒，提高椒園土壤冬季保水保墑能力。
4、病蟲害防治及時：防治蚜蟲、紅蜘蛛、鳳蝶、刺蛾等為害幼葉和嫩梢的害蟲，要根據(jù)病害蟲發(fā)生規(guī)律，及時防治，噴施針對性藥物加強治理。植株各個階段要嚴(yán)格注意病蟲害的遷入，在每個生長期根據(jù)發(fā)病情況進(jìn)行有效的藥物防治，同時并噴灑新高脂膜以提高藥效，使沒有發(fā)病部位的病菌無法著落。
5、做好防護(hù)措施，預(yù)防凍害發(fā)生及時進(jìn)行花椒樹根部培土，樹體涂抹護(hù)樹將軍保溫防凍，樹體涂白，樹干包草等措施，保證安全越冬，使花椒豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。來源：中國食品科技網(wǎng)
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