葡萄二次結(jié)果，僅限于當(dāng)年生新梢上的冬芽和夏芽結(jié)實(shí)力強(qiáng)的品種，如白香蕉、莎巴珍珠、黑漢等。通常采用的方法有：　　
    一、利用冬芽結(jié)果在新梢長出10～15片葉時(shí)進(jìn)行摘心，抑制主梢生長并保留摘心口下的2個(gè)夏芽副梢，延緩主梢上的冬芽萌發(fā)，促進(jìn)花序分化，其余梢一律抹去。待保留下來的副梢半木質(zhì)化以后，從莖部剪去，以刺激主梢上的冬芽萌發(fā)，結(jié)二次果。一般主梢摘心口下的第一個(gè)冬芽，結(jié)實(shí)力較弱，第二和第三個(gè)冬芽結(jié)實(shí)力較強(qiáng)。　　
    二、利用夏芽結(jié)果開花前，在夏芽未萌發(fā)的節(jié)上剪截，促發(fā)副梢，使其帶穗。如不帶穗，在副梢上留2～3片葉，再進(jìn)行剪截，直到果穗長出為止�！　�
    三、噴施促花王3號(hào) 在生長季節(jié)噴施促花王3號(hào)，能使植物營養(yǎng)回流，抑制主梢瘋長，不需人工打頂芽、激素殺梢，就可抑制植物主梢、贅芽、旁心瘋長，把生長營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成生殖營養(yǎng)、促進(jìn)花芽分化，提高花粉受精質(zhì)量。多開花、多坐果，防落果，促發(fā)育。可減緩夏芽萌發(fā)和新梢生長速度，增加二次果的產(chǎn)量。二次結(jié)果的葡萄植株，消耗養(yǎng)分較多，在肥水供應(yīng)不足的情況下，會(huì)給當(dāng)年產(chǎn)量和花芽分化帶來不良影響，必須在栽培管理水平較高的果園才能進(jìn)行。