根據(jù)不同地區(qū)的土壤狀況以及不同品種的葡萄冬季施肥時(shí)，應(yīng)注意控制施肥量以及施肥方式。
一般在秋末冬初時(shí)對(duì)葡萄進(jìn)行施肥，采用條溝或環(huán)狀施肥方法。此時(shí)施肥主要以農(nóng)家肥為主，一般雞糞、鴨糞、牛糞等都可以，需要注意的是農(nóng)家肥要充分腐熟并且進(jìn)行殺蟲(chóng)滅菌處理，施肥是在輔以適量的化肥，可使豎年葡萄萌發(fā)整齊。在農(nóng)家肥里面可以按照40公斤/畝的比例添加磷肥。在一些鴨糞有稻草沒(méi)有徹底腐爛的情況下除加磷肥外還需加適量氮肥一般在7.5公斤/畝左右。
大約在葡萄萌芽前的一周左右，需在葡萄施用硫酸鉀型的復(fù)合肥15公斤同時(shí)加氮肥5公斤。在葡萄進(jìn)入花后坐果期后花后坐果肥和膨大肥噴施葡萄壯蒂靈，提升葡萄吸水吸肥力度，提升葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發(fā)生率。在大棚設(shè)施栽培葡萄的地區(qū)則需增加鉀肥10公斤。
葡萄的每個(gè)生長(zhǎng)階段要施新高脂膜加葉面肥進(jìn)行噴施，提高肥效，進(jìn)入花前施藥時(shí)可以加磷酸二氫鉀及硼肥，在花后可以使用少量尿素。來(lái)源：四川省農(nóng)業(yè)廳
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